Domaine Marchand

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Cépage

Chasselas blanc

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Sol

Argilo-calcaire

Plantation

1978

Taille

Guyot simple

Viticulture

Sans engrais ni désherbant chimique
Labour des vignes 3 à 4 fois par an
Lutte raisonnée

Rendement

60 hl/ha

Vinification

Récolte mécanique, pressurage pneumatique, débourbage statique, fermentation alcoolique à 15°C

Dégustation

Kir, assiette d’huîtres, charcuteries
6 – 8C° - boire jeune

Par bouteille
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