Domaine Marchand

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Cépage

Sauvignon blanc

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Sol

Marnes Kimméridgiennes

Plantation

1987

Taille

Guyot simple

Rendement

55 hl/ha

Vendages

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique
Débourbage statique à froid, fermentation alcoolique en Tonneau de chêne Français de 400litres

Elevage

Sur lies en tonneau de chêne Français de 400 litres pendant 1 an

Dégustation

Poisson cuisiné, viande blanche, foie gras
Servir à : 10 – 12C°

Garde

5 à 7 ans

Récompenses

Guide Bettane & Desseauve 2017- 2018 -2019

135,00

Par caisse (6 bouteilles)
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