Domaine Alain Jeanniard

Découvrir le viticulteur

Cépage

Pinot Noir 50% - Gamay 50%

Millésime

2018

Couleur

Rouge

Fiche technique

Télécharger

Vendanges

Manuelles en caisses percées, tri à la vigne.
Entièrement égrappée

Rendement

35hl/ha

Vinification

Cuvaison traditionnelle, avec 1 pigeage par jour ou un remontage, cuves couvertes

Elevage

12 mois en fûts de 500 L (Pas de fût neufs)

Dégustation

Le coteau bourguignon présente une robe pourpre aux reflets violets
Il offre des senteurs fraiches de fruits rouges comme la fraise, la cerise, la framboise et noirs comme la
mûre ou le cassis. Le pinot noir apporte finesse, complexité et richesse à ce vin charpenté

Par bouteille
Voir tous les produits du producteur