Domaine Martin
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Cépage
65% Grenache - 30% Syrah - 5% Mourvèdre
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Sol
Coteaux argilo-calcaire avec des galets roulés en surface
Vinification
Traditionnelle en cuve béton, cuvaison de trois semaines, pigeages, contrôle des températures
Production
25000 bouteilles
Elevage
12 mois en vieux foudre de chêne
Dégustation
Cette cuvée s'ouvre sur les fruits noirs comme le cassis et la cerise bien mûre.
Sucrosité marquée en bouche typique du Grenache, arôme de réglisse amenant de la fraîcheur à ce vin chaleureux.
A boire dès maintenant, possibilité de garde de 5 à 6 ans.
Cette cuvée se mariera avec une daube de boeuf, Tajine d'agneau
Récompenses
Concours des Vignerons Indépendants de France 2020 : Médaille d'or
Concours des Vins d'Orange 2019 : Médaille d'or
Concours des Grands Vins de France Mâcon 2019 : Médaille de bronze
Robert Parker : 90/100
Jeb Dunnuck : 90/100
Decanter 2019 : 88/100